Leindotteröl

Leindotteröl ist ein altes Pflanzenöl mit neuwertiger Zukunft. Die Pflanze gehört zu den Kreuzblütengewächsen wie Senf, Raps etc.
Es wird genau wie Leinöl kalt aus der Saat gepresst und danach gefiltert. Es handelt sich um ein gelbes Öl, mit saatigem Geruch und einem leicht würzigen bis leicht scharf krautigem Geschmack (an Senföl oder Erbsen erinnernd).