Lindenhonig

Die Bienen ernten sowohl von der Blüte der Sommer- und Winterlinden als auch den Honigtau – den Ausscheidungen von Blattläusen, wenn vorhanden. Die Farbe ist hell- bis goldgelb, der Geschmack sehr charakteristisch-aromatisch, die Konsistenz bleibt lange flüssig.Das Aroma dieses Honigs ist eigentlich unbeschreiblich, mit typischem, leicht mentholigem Aroma und insgesamt recht kräftigem Geschmack.