Wurstspezialitäten

Wurst ist ein Nahrungsmittel, das meist aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen, bei bestimmten Sorten auch unter Verwendung von Blut und Innereien zubereitet wird.

Zur Herstellung von Wurst wird Fleisch (vor allem vom Schwein, Rind und Kalb, daneben auch von Lamm, Geflügel (Geflügelwurst), Pferd und Wild) und Speck mit dem Fleischwolf zerkleinert und mit den Gewürzen versetzt. Für feine Würste wird die Masse zusätzlich mit dem Kutter, unter Beifügen von Eis, zu einem homogenen Teig verarbeitet.

Wurstspezialitäten

Wurst ist ein Nahrungsmittel, das meist aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen, bei bestimmten Sorten auch unter Verwendung von Blut und Innereien zubereitet wird.

Zur Herstellung von Wurst wird Fleisch (vor allem vom Schwein, Rind und Kalb, daneben auch von Lamm, Geflügel (Geflügelwurst), Pferd und Wild) und Speck mit dem Fleischwolf zerkleinert und mit den Gewürzen versetzt. Für feine Würste wird die Masse zusätzlich mit dem Kutter, unter Beifügen von Eis, zu einem homogenen Teig verarbeitet.

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Pfannenschmaus Weiß Pfannenschmaus Weiß
Deftiges aus Anhalt ... schmecken, wa s gut ist.
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Hausmacher Leberwurst Hausmacher Leberwurst
Deftiges aus Anhalt ... schmecken, was gut ist.
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Jagdwurst Jagdwurst
Deftiges aus Anhalt ... schmecken, was gut ist.
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,16 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.25 Kilogramm (15,16 € * / 1 Kilogramm)
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Deftiges aus Anhalt ... schmecken, was gut ist.
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,16 € * / 1 Kilogramm)
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Hausmacher Rotwurst Hausmacher Rotwurst
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Fläminger Entenleberpastete Fläminger Entenleberpastete
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Fläminger Entenrotwurst Fläminger Entenrotwurst
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