Bodensteiner hell

Das Bodensteiner hell ist ein Kellerbier, das ungespundet verarbeitet wird. Das bedeutet das Weglassen der sonst üblichen kalten Reifung. Es kommt somit ungefiltert aus dem „Lagerkeller“. Somit weist Kellerbier auch einen niedrigeren Kohlensäuregehalt auf. Im Bier verbleiben natürliche Schwebstoffe, die das Bodensteiner Hell als ernährungsphysiologisch wertvoller gelten lassen im Vergleich zu gefiltertem Bier. Das leicht würzige und dennoch weiche Holzaroma und die milden Hopfensorten machen unser Bodensteiner Hell zu einem süffigen Trinkbier.

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