Bio Aroniabeeren Direktsaft von Aronia Original

Bio - Aroniasaft (100% direkt gepresster Muttersaft aus Bio-Aroniabeeren) Die Aroniabeere, auch Apfelbeere oder schwarze (Edel-)Eberesche genannt – wegen ihrer Ähnlichkeit mit Heidelbeeren manchmal auch “Große Baumheidelbeere" genannt und gehört zu den Rosengewächsen (Rosa-ceae). Ein hoher Gerbstoff-, Fruchtsäure- und Pektingehalt sind typisch für alle Rosengewächse (z. B. Hagebutte). Aufgrund des Tannin bezogenen Gerbsäuregehaltes schmecken die Aroniabeeren herb-süßsäuerlich, ähnlich unausgereiften Heidelbeeren. Der frische Saft riecht leicht bittermandelartig und ist herb-aromatisch. Die Saftausbeute der Beeren beträgt nahezu 80 %. Der intensiv färbende pflanzliche Farbstoff (der vornehmlich in der Schale konzentriert ist) wird als Lebensmittelfarbstoff genutzt. Selbst in vielfacher Verdünnung erzeugt er noch die intensive dunkelrote bis fast schwarze Färbung. Hergestellt von Orginal Aronia Naturprodukte GmbH in Dresden.